Receita: Torta de Chocolate, Uva e Negresco

Oie pessoal tudo bem?

Hoje é sexta-feira e nada melhor do que uma receita deliciosa para iniciar o final de semana de maneira doce.

Aprendi essa receita em um vídeo gringo que assisti no facebook, achei a ideia tão fantástica que tentei fazer em casa. Aproveitei e tirei fotos do passo a passo para vocês tentarem também. Espero muito que gostem.

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Ingredientes:

  • 3 Pacotes de Negresco
  • 4 Barras de Alpino
  • 2 Caixinhas de Creme de Leite
  • 2 Colheres de Margarina
  • 1 Cacho de Uva

A primeira coisa que vocês precisam saber é que toda receita é possível ser adaptada para o que temos em casa, a receita original pedia Oreo eu optei por Negresco pois foi a que eu encontrei no Supermerado. Além disso Alpino é meu chocolate favorito, mas você pode escolher outro de sua preferência. E a uva foi a segunda opção porque também não encontrei morango na feira.

O primeiro passo é colocar a Negresco no liquidificador, por experiência própria não coloque tudo, vá aos poucos. A bolacha precisa ficar bem triturada como um pozinho.

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Após isso você deve levar as duas colheres de margarina ao fogo e deixar derreter por completo.

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Agora misture a margarina com o pozinho da bolacha que você triturou no liquidificador. A mistura ficará com uma aparência de pasta e assim que estiver uniforme você deve forrar a vasilha que escolheu com essa mistura, e levá-la ao freezer até que o chocolate esteja pronto.

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O próximo passo é preparar o chocolate; picote as quatro barras de chocolate em uma vasilha e coloque as duas caixinhas de creme de leite para “ferver” em fogo baixo. Assim que o creme de leite ferver misture-o com o chocolate até que fique tudo homogêneo.

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Com o chocolate pronto agora é hora de finalizar a montagem da sobremesa, coloque o chocolate sobre a pasta que já está na vasilha.

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Depois disso é só fazer a decoração, como comentei eu escolhi uvas porque não havia morangos na feira, mas mesmo assim ficou uma delícia.

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Depois de pronto, você deve levar a vasilha ao freezer por duas horas. Assim que completar o tempo você já pode servir.

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Bom pessoal, espero muito que vocês tenham gostado do post de hoje, se gostaram é só curtir aqui embaixo e compartilhar com seus amigos para ajudar na divulgação.

Beijinhos e até a próxima ;*

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Guia de viagem: Pontos Turísticos, Hotel e Passagem

Oie pessoal tudo bem?

Hoje é sexta-feira e esse é o último Guia de Viagem de Belo Horizonte, já falamos sobre comida, cervejas e sobremesas e agora só está faltando os passeios e os custos, portanto vamos começar.

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A nossa primeira parada turística foi na Igreja de São Francisco de Assis que fica em frente a Lagoa da Pampulha, ela é uma igreja bem pequenininha onde você pode comprar algumas lembrancinhas religiosas e conhecer a igreja por dentro por apenas R$ 2,00, mas não é permitido tirar fotos lá dentro.

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O mais bacana é que esses dois pontos turísticos ficam próximos ao mineirão e ao mineirinho. No dia não conseguimos entrar pois estava tendo uma corrida e no dia seguinte teve um clássico, mas pelo menos conseguimos boas fotos.

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Outro lugar muito legal que visitamos foi o Mercado Central, quando pesquisamos acreditávamos que ele era parecido com o Mercadão de São Paulo. Eles são sim parecidos, mas em São Paulo você tem mais diversidades de lugares para comer. O bom é que lá você consegue comprar algumas lembrancinhas e levar coisas típicas do estado como queijo e doce de leite.

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Agora um dos lugares que eu mais gostei foi o Mirante das Mangabeiras, ele tem uma vista incrível para a cidade e é indispensável a visita.

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E quando você faz o retorno para voltar para o centro da cidade pode dar uma paradinha na Praça do Papa que também tem uma vista maravilhosa.

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E por último visitamos o palácio da liberdade e a praça da liberdade, dois lugares lindos. Mas o palácio estava fechado, portanto o passeio ficou só na praça mesmo.

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Bom pessoal espero muito que vocês tenham gostado das minhas sugestões de pontos turísticos em Belo Horizonte.

Nós ficamos em um hotel incrível chamado Royal Golden que fica no centro da cidade. Reservamos pelo Booking que é um site super confiável. Eles possuem ótimas instalações e um café da manhã com muitas variedades.

Para as passagens pesquisamos pelo Decolar, mas compramos pelo site da empresa que tinha a melhor oferta, pois o decolar cobra uma taxa de serviço tornando a passagem mais cara.

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Guia de Viagem: Lullo Gelato Puro

Oie pessoal tudo bem?

Hoje temos mais um guia de viagem, se você ainda não viu o primeiro e o segundo é só clicar aqui embaixo e ficar ligadinho que sexta–feira que vem tem mais.

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Alguns de vocês devem ter reparado que no meu Instagram sempre tem foto de doce *#vaigordinha* mas é difícil evitar, depois do almoço eu sempre quero uma sobremesa. E foi durante esse ataque de “sou uma formiga” que encontramos um lugar chamado “Lullo Gelato Puro” onde eu provei o melhor gelato da minha vida.

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Mas afinal qual a diferença entre o Gelato e o Sorvete? Bom o gelato não contém aromatizantes, conservantes ou corantes artificiais. O sorvete sim. Isso torna o gelato muito mais saudável que o sorvete e muito mais fresco também.

O Lullo é um lugar super aconchegante que fica na Rua Antônio de Albuquerque, 617, Savassi, Belo Horizonte.

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Eles preparam Gelato todos os dias e os sabores vão se diversificando de acordo com o dia da semana. No dia em que nós fomos tirei fotos dos sabores que estavam disponíveis para vocês ficarem com água na boca.

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Além de lindos eles são deliciosos e vale muito a pena conferir. Eles possuem 3 tamanhos diferentes: pequeno, médio e grande que tem preços variados, eu comi o tamanho grande e custou R$ 13,00 se não me engano. Mas a melhor parte é que independente do tamanho que você optar, você sempre pode escolher 3 sabores diferentes e ainda ganhar uma casquinha.

Para quem ficou curioso, os sabores que eu escolhi foram: Nutelullo, Cioccolato Belga e Crema Vaniglia.

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Guia de Viagem: Topo do Mundo – Minas Gerais

Oie pessoal tudo bem?

Vocês devem ter visto no Instagram que eu viajei no feriado de Tiradentes para Belo Horizonte, já havia ido para lá uma única vez a trabalho e achei a cidade tão linda que resolvi voltar a passeio. Como gostei muito decidi fazer esse guia de viagem que será separado em restaurantes, cervejarias, pontos turísticos, hotel e passagem.

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No nosso primeiro dia alugamos um carro na Localiza e fomos em um lugar indicado pela blogueira Lu Ferreira – Chatas de Galocha chamado “Topo do Mundo” é um restaurante lindo que fica a uns 30 minutos de carro da capital, ele tem uma vista panorâmica incrível e foi por isso que decidimos ir almoçar por lá.

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Como vocês viram, a vista é linda, e a comida também é uma delícia e valeu super a pena. Para a entrada escolhemos Bruschetta que é algo que realmente gostamos de experimentar em cada restaurante que nós vamos.

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Já o prato principal foi um delicioso Risoto Mineiro (carne de sol, queijo Minas, couve, pimenta biquinho e bacon), eu sempre tive receio de comer pimenta, mas essa só dá aquele leve gostinho de tempero. Acabei tomando somente um refrigerante porque estava dirigindo, e porque bebo raramente.

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Como comentei anteriormente os preços valeram muito a pena, pois as Bruschettas custaram R$ 29,00 a porção e o Risoto R$ 50,00.

Endereço: Estrada da Serra, s/n – Piedade do Paraopeba, Brumadinho – MG

Telefone: (31) 3575-5545

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Os Melhores Cupcakes do Guarujá

Oie pessoal tudo bem?

Hoje eu vim trazer uma dica de um doce incrível para vocês experimentarem quando estiverem no Guarujá, é uma parada obrigatória aqui na ilha, o famoso Cupcake da Doce Madame.

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Conheci a Doce Madame através da minha irmã que trabalhava em um escritório no centro da cidade, a Blam dona da marca vai em vários pontos comerciais e faz a entrega dos cupcakes fresquinhos. O melhor é que além deles ela ainda faz naked cake sobre encomenda e brigadeiros e seu Instagram está cheio de fotos incríveis e deliciosas. Lembrando que todos eles são caseiros e possuem recheio, os cupcakes feitos de frutas são de frutas fresquinhas e selecionadas a dedo.

Além dos pontos comerciais que a Blam costuma entregar todos os dias, ela ainda faz algumas entregas dependendo da localidade e da quantidade que você quer, mas você também pode combinar algum ponto de encontro para busca-los.

Agora para matar a curiosidade de vocês e encher os olhos de vontade segue algumas fotos dos cupcakes mais gostosos do Guarujá.

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Vocês podem encontrar a Blam – Doce Madame através dos contatos abaixo:

Telefone: (13) 9-8181-3449

E-mail: docemadame@gmail.com

Instagram e Facebook

Valor: R$ 5,00 uni

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Receita: Escondidinho de Frango

Oie pessoal tudo bem?

Hoje vim trazer mais uma receitinha bem bacana para vocês, um escondidinho de frango com creme de cebola. O mais engraçado é que quando eu fui trabalhar em São Paulo achei que todos os escondidinhos eram assim, com arroz e na verdade o meu que é diferente, então vim compartilhar com vocês.

Ingredientes:

  • Leite integral – 1L
  • Peito de frango – 1 uni
  • Batata – 3 uni grandes
  • Sal – á gosto
  • Alho – 3 dentes
  • Creme de cebola em pó – 1 uni
  • Cebola – 1 uni
  • Arroz – 250g

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O primeiro passo é temperar o frango com um pouco de sal e cozinhar ele com cebola, alho e azeite. Mas antes não se esqueça que o peito de frango deve ser cortado em cubinhos e mergulhado em água quente com vinagre para retirar todo e qualquer bichinho.

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Após o frango estar pronto você deve iniciar a preparação do creme de cebola. Primeiro coloquei um pouco de manteiga na panela e 1 litro de leite integral. Após um minuto coloquei o pó de creme de cebola e mecha o mesmo em fogo baixo até que o creme fique bem grosso. Feito isso, você deve misturar o creme de cebola com o frango já cozinho.

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Após isso você deve fazer o arroz e o purê de batata para começarmos a montar o escondidinho.

Primeiro você deve colocar o creme na travessa conforme a imagem abaixo.

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Após colocar o creme você deve colocar uma camada de arroz.

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Agora coloquei o purê de batata, queijo mussarela e catupiry.

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Após a montagem você deve colocar a travessa no forno para que o queijo derreta. E depois é só servir.

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Receita: Batata Suíça

Oie pessoal tudo bem?

Hoje o post é bem diferente dos últimos que eu já fiz aqui no blog, vou mostrar uma receitinha que aprendi aqui em casa e resolvi compartilhar com vocês, uma deliciosa batata suíça. Alguns dão a ela outros nomes, mas aqui em casa nos a chamamos assim e sempre que bate a preguiça de cozinhar ou queremos algo diferente ela já vira cardápio do jantar. Então borá começar.

Ingredientes:

  • Batatas
  • Azeite
  • Recheio (Queijo, calabresa, carne seca etc.)

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A quantidade de batatas depende de quantas batatas suíças você deseja fazer. Você deve descasca-las e coloca-las em uma panela de pressão e deixar que eles ficam lá durante 15 minutos após abrir fervura. Após isso você deve amassa-las fazendo um purê.

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As fotos acima são dos recheios que eu utilizei, carne seca cozinha e desfiada, calabresa cortada e frita e queijo com catupiry.

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Utilizei duas frigideiras do mesmo tamanho bem pequenas e fundas, assim a batata pode ter mais recheio e não ser tão grande.

Você deve preencher uma das frigideiras com batata e recheio conforme figuras abaixo.

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Após isso você deve preencher a outra frigideira somente com batata, para quando este lado estiver bem grelhado você possa virara como uma panqueca, conforme imagem abaixo.

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Depois que o outro lado também estiver bem grelhado é só colocar no prato e degustar de uma ótima refeição.

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