Receita: Escondidinho de Frango

Oie pessoal tudo bem?

Hoje vim trazer mais uma receitinha bem bacana para vocês, um escondidinho de frango com creme de cebola. O mais engraçado é que quando eu fui trabalhar em São Paulo achei que todos os escondidinhos eram assim, com arroz e na verdade o meu que é diferente, então vim compartilhar com vocês.

Ingredientes:

  • Leite integral – 1L
  • Peito de frango – 1 uni
  • Batata – 3 uni grandes
  • Sal – á gosto
  • Alho – 3 dentes
  • Creme de cebola em pó – 1 uni
  • Cebola – 1 uni
  • Arroz – 250g

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O primeiro passo é temperar o frango com um pouco de sal e cozinhar ele com cebola, alho e azeite. Mas antes não se esqueça que o peito de frango deve ser cortado em cubinhos e mergulhado em água quente com vinagre para retirar todo e qualquer bichinho.

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Após o frango estar pronto você deve iniciar a preparação do creme de cebola. Primeiro coloquei um pouco de manteiga na panela e 1 litro de leite integral. Após um minuto coloquei o pó de creme de cebola e mecha o mesmo em fogo baixo até que o creme fique bem grosso. Feito isso, você deve misturar o creme de cebola com o frango já cozinho.

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Após isso você deve fazer o arroz e o purê de batata para começarmos a montar o escondidinho.

Primeiro você deve colocar o creme na travessa conforme a imagem abaixo.

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Após colocar o creme você deve colocar uma camada de arroz.

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Agora coloquei o purê de batata, queijo mussarela e catupiry.

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Após a montagem você deve colocar a travessa no forno para que o queijo derreta. E depois é só servir.

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Espero que tenham gostado do post de hoje, se gostaram é só curtir aqui embaixo e compartilhar com seus amigos para ajudar na divulgação.

Beijinhos e até a próxima :*

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4 comentários em “Receita: Escondidinho de Frango

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