Receita: Batata Suíça

Oie pessoal tudo bem?

Hoje o post é bem diferente dos últimos que eu já fiz aqui no blog, vou mostrar uma receitinha que aprendi aqui em casa e resolvi compartilhar com vocês, uma deliciosa batata suíça. Alguns dão a ela outros nomes, mas aqui em casa nos a chamamos assim e sempre que bate a preguiça de cozinhar ou queremos algo diferente ela já vira cardápio do jantar. Então borá começar.

Ingredientes:

  • Batatas
  • Azeite
  • Recheio (Queijo, calabresa, carne seca etc.)

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A quantidade de batatas depende de quantas batatas suíças você deseja fazer. Você deve descasca-las e coloca-las em uma panela de pressão e deixar que eles ficam lá durante 15 minutos após abrir fervura. Após isso você deve amassa-las fazendo um purê.

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As fotos acima são dos recheios que eu utilizei, carne seca cozinha e desfiada, calabresa cortada e frita e queijo com catupiry.

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Utilizei duas frigideiras do mesmo tamanho bem pequenas e fundas, assim a batata pode ter mais recheio e não ser tão grande.

Você deve preencher uma das frigideiras com batata e recheio conforme figuras abaixo.

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Após isso você deve preencher a outra frigideira somente com batata, para quando este lado estiver bem grelhado você possa virara como uma panqueca, conforme imagem abaixo.

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Depois que o outro lado também estiver bem grelhado é só colocar no prato e degustar de uma ótima refeição.

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Espero que tenham gostado deste tipo de post aqui no blog, se gostaram é só curtir aqui embaixo e compartilhar com seus amigos para ajudar na divulgação.

Beijinhos e até a próxima :*

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3 comentários em “Receita: Batata Suíça

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